Хлеборезка Foodatlas KZT-31 применяется на предприятиях общественного питания. Предназначена для нарезки хлеба кусками заданной толщины. Подходит для пшеничного и ржаного хлеба. Принцип работы хлеборезки: хлеб под собственным весом проходит через вибрирующие металлические ножи. Есть регулировка высоты хлебобулочных изделий. Регулировка по толщине куска отсутствует. Хлеборезка выполнена из нержавеющей стали.
Количество ножей: 31.
Размеры ножей, мм:
-
толщина: 0,4
-
длина: 300
-
ширина: 10.