Мясорыхлитель-тендерайзер Airhot ETS737

Мясорыхлитель-тендерайзер Airhot ETS737 — это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в сфере общественного питания и торговли. Он идеально подходит для подготовки мяса к приготовлению отбивных. Принцип работы устройства основан на множественных проколах мяса острыми ножами, что позволяет сделать его более мягким, улучшить процесс маринования и значительно сократить время приготовления стейков и барбекю (до 40%).

Корпус и ножи мясорыхлителя изготовлены из прочной и гигиеничной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту ухода. Управление осуществляется с помощью электропривода, что гарантирует удобство и простоту эксплуатации. Рекомендуется использовать с гастроемкостями глубиной до 50 мм. Производительность аппарата составляет 80 кг/ч, что делает его идеальным для интенсивного использования в ресторанах и других заведениях общественного питания.

Модель оснащена 37 парами ножей, что позволяет эффективно обрабатывать большие объёмы мяса. Максимальный размер обрабатываемого продукта составляет 20×175 мм, что делает его универсальным для различных видов мяса.

Мясорыхлитель Airhot ETS737 — это надежное и высокоэффективное решение для подготовки мяса, которое поможет значительно улучшить качество блюд и оптимизировать процесс приготовления, сокращая время и усилия. Отличный выбор для профессиональных кухонь и мясных цехов.