Расстоечный шкаф SMEG LEV1035XV

Код товара: 005-282

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

89 533 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Срок изготовления 3 дня

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Расстоечный шкаф SMEG LEV 1035XV предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов.

Характеристики

Максимальная вместимость - 12 противней;
Функция подогрева (без расстойки) позволяет использовать представленную модель для разогрева уже готовых блюд перед подачей заказа клиенту;
Поддержание оптимального уровня влажности обеспечивает система пароувлажнения при помощи ёмкости с водой, расположенной внизу рабочей камеры;
Регулируемый термостат позволяет установить нужную температуру для каждого сеанса работы оборудования, а также отключить пароувлажнение при необходимости;
Магнитные замки на дверцах.

Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144, ALFA 310, ALFA 420 и ALFA 1035.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры800x900x600 мм

Диапазон рабочей температуры30-90 °C

Количество уровней6 шт

Размеры противня600х400 мм

Потребляемая мощность2 кВт

Количество устанавливаемых противней12

Устанавливаемая конвекционная печь Smeg: ALFA 142, ALFA 143, ALFA 144, ALFA 310, ALFA 420, ALFA 1035

Устанавливаемый пекарский шкаф50

БрендSmeg

Все расстоечные шкафы Smeg

Все расстоечные шкафы для пекарни