Шкаф расстоечный МУССОН ШР-10-430.330-01

Шкаф раcстоечный МУССОН ШР-10-430.330-01 Atesy предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий, замороженных полуфабрикатов, а также для поддержания готовых изделий в горячем виде, на предприятиях общественного питания и торговли. Используется как в составе технологической линии с конвекционными шкафами или пароконвектоматами, так и отдельно. 

Особенности:

• Корпус и камера шкафа выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430.

• Конструкция шкафа позволяет устанавливать на него конвекционную печь ТОСКАНА для экономии площади.

• Стеклянная дверь обеспечивает лёгкий контроль за процессом приготовления. Возможна перестановка дверцы на левую или правую сторону шкафа.

• 10 уровней направляющих для противней 430х330, с шагом 75мм.

• Шкаф имеет электромеханическую систему управления, оснащенную рукоятками регулировки температуры и времени расстойки. 

• Два режима регулировки времени расстойки: установленное значение и «бесконечность».

• На панели управления находятся две сигнальные лампочки: лампа «СЕТЬ» и лампа «НАГРЕВ».

• Нагрев ТЭНа происходит через терморегулятор.

• Изделие оснащено опорными ножками с пластиковой опорной частью.

• Специальные ложементы предотвращают случайное падение печи с расстоечного шкафа.

• Гастроемкости не входят в комплект поставки.