Шкаф жарочный односекционный Абат ШЖЭ-1-К-2/1 (с конвекцией) — современное решение для профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли. Предназначен для обжаривания, выпечки и запекания широкого ассортимента блюд.
Комплектуется двумя гастроемкостями GN 1/1 и 1 прочной решёткой из нержавеющей стали размером 530×650 мм.
Преимущества модели:
Широкий диапазон температур
От +20 до +270 C — оптимален для приготовления самых разных блюд: от лёгкой выпечки до запечённого мяса с румяной корочкой.
Быстрый выход на рабочую температуру
Прогрев до +240 C всего за 20 минут позволяет сэкономить время в интенсивных условиях кухни.
Гибкая настройка
Три положения терморегулятора и возможность раздельного управления нагревом сверху и снизу обеспечивают точный температурный контроль.
Эффективная циркуляция воздуха
Принудительная конвекция активируется нажатием кнопки и гарантирует равномерное распределение тепла внутри камеры.
Пароувлажнение для деликатных блюд
Инжекционный впрыск воды одним нажатием позволяет поддерживать нужную влажность внутри камеры, улучшая структуру продуктов при готовке.
Повышенная безопасность
При перегреве свыше +320 C срабатывает аварийный термостат, предотвращая возможные неисправности.
Удобство в эксплуатации
Четыре уровня в камере и регулируемые по высоте ножки обеспечивают комфортную работу с оборудованием.
Надёжная конструкция
Корпус и рабочие секции выполнены из нержавеющей стали — прочного и износостойкого материала, устойчивого к коррозии и частой чистке.
Абат ШЖЭ-1-К-2/1 — это профессиональный жарочный шкаф с конвекцией, объединивший надёжность, точность и удобство. Отличный выбор для заведений, которым важно стабильное качество, высокая производительность и долговечность оборудования.